Dipangaruhan ku flu burung di Éropa, HPAI geus mawa pukulan dahsyat keur manuk di loba tempat di dunya, sarta ogé geus tapis suplai daging jangjangan.

HPAI ngagaduhan dampak anu signifikan dina produksi kalkun di 2022 numutkeun kana Féderasi Biro Ladang Amérika. USDA ngaramalkeun yén produksi kalkun nyaéta 450.6 juta pon dina Agustus 2022, 16% langkung handap dina bulan Juli sareng 9.4% langkung handap tina bulan anu sami dina 2021.

Helga Whedon, general manager of Manitoba Turkey Producers Industry Group, nyatakeun yén HPAI parantos mangaruhan industri kalkun di seluruh Kanada, anu hartosna toko-toko bakal ngagaduhan pasokan kalkun seger anu kirang ti biasana salami Thanksgiving, ngalaporkeun Canadian Broadcasting Corporation.

Perancis mangrupikeun produser endog panggedéna di Uni Éropa. Grup Industri Endog Perancis (CNPO) nyatakeun yén produksi endog global ngahontal $ 1.5 milyar dina 2021 sareng diperkirakeun turun pikeun kahiji kalina dina 2022 nalika produksi endog turun di sababaraha nagara, Reuters ngalaporkeun.

"Kami dina kaayaan anu teu acan kantos katingal sateuacanna," saur wakil presiden CNPO Loy Coulombert. "Dina krisis katukang, urang biasa ngimpor, khususna ti Amérika Serikat, tapi taun ieu parah di mana waé."

Pupuhu PEBA, Gregorio Santiago, nembé ngingetkeun yén endog tiasa kakurangan kusabab wabah global flu burung.

"Nalika aya wabah global flu burung, hese pikeun urang mésér hayam beternak," saur Santiago dina wawancara radio, nyebatkeun Spanyol sareng Bélgia, duanana nagara anu kapangaruhan ku flu burung, pikeun pasokan hayam broiler sareng Filipina. endog.

Dipangaruhan ku manukinfluenza, harga endognyaétaleuwih luhurti baheula.

Inflasi sareng biaya pakan anu langkung luhur parantos ngadorong harga ternak sareng endog global. HPAI parantos nyababkeun pamusnahan puluhan juta manuk di seueur tempat di dunya, nyababkeun tren pasokan anu ketat sareng teras naékkeun harga daging sareng endog hayam.

Harga ritel payudara kalkun seger tanpa tulang, tanpa kulit naék kana $ 6.70 per pon dina Séptémber, naék 112% tina $ 3.16 per pon dina bulan anu sami taun 2021, kusabab flu burung sareng inflasi, numutkeun Biro Pertanian Amérika. Féderasi.

Bloomberg ngalaporkeun yén CEO John Brenguire of Egg Innovations, anu mangrupikeun salah sahiji produser endog bebas kurungan bangsa, nyarios yén harga endog borongan $ 3,62 per belasan dina 21 Séptémber. Hargana pangluhurna diantara catetan sadaya waktos.

"Kami parantos ningali harga catetan pikeun kalkun sareng endog," saur ekonom Féderasi Biro Ladang Amérika, Berndt Nelson. "Éta asalna tina sababaraha gangguan dina pasokan sabab influenza avian muncul dina musim semi sareng masihan sababaraha masalah, sareng ayeuna éta mimiti datang deui dina usum gugur."