22 Juni 2021, 08:47

Kusabab April 2021, panurunan impor hayam sareng daging babi parantos dititénan di China, tapi jumlah total pameseran jinis daging ieu di pasar asing tetep langkung luhur tibatan dina waktos anu sami dina taun 2020.

Dina waktos anu sami, pasokan daging babi di pasar domestik RRC parantos langkung seueur paménta sareng hargana turun. Sabalikna, paménta pikeun daging broiler turun, sedengkeun harga hayam naék.

Dina Méi, produksi babi meuncit hirup di Cina ngaronjat ku 1.1% dibandingkeun April jeung ku 33.2% sataun-on-taun. Volume produksi babi ngaronjat ku 18.9% leuwih bulan jeung ku 44.9% leuwih sataun.

Produk babi

Dina Méi 2021, sakitar 50% tina total penjualan asalna tina babi anu beuratna langkung ti 170 kilogram. Laju tumuwuhna produksi daging outstripped laju tumuwuhna suplai "hirup".

Pasokan babi di pasar Cina dina Méi ngaronjat ku 8.4% dibandingkeun April jeung ku 36.7% sataun-on-taun. Paningkatan jumlah anak babi anu nembe lahir kusabab paningkatan tingkat kasalametan, anu dimimitian dina April, diteruskeun dina Méi. Duanana peternakan babi badag sarta leutik teu ngaganti aranjeunna alatan turunna seukeut dina harga.

Dina Méi, suplai daging babi di pasar borongan RRC ngaronjat ku rata-rata 8% per minggu sarta ngaleuwihan paménta. Harga borongan bangkai turun handap 23 yuan ($ 2.8) per kilogram.

Dina Januari-April, Cina ngimpor 1.59 juta ton daging babi - 18% langkung seueur tibatan dina opat bulan kahiji 2020, sareng total volume impor daging sareng jeroan babi ningkat ku 14% dugi ka 2.02 juta ton. Dina Maret-April, turunna 5.2% dina impor produk babi kacatet, ka 550 rébu ton.

Produk unggas

Dina Méi 2021, produksi broiler hirup di Cina ngaronjat ku 1.4% dibandingkeun April jeung ku 7.3% sataun-on-taun ka 450 juta. Dina lima bulan, kira-kira 2 miliar hayam dikirim pikeun dipeuncit.

Harga broiler rata-rata di pasar Cina dina bulan Méi nyaéta 9,04 yuan ($ 1,4) per kilogram: éta ningkat ku 5,1%, tapi tetep 19,3% langkung handap dina Méi 2020 kusabab pasokan kawates sareng paménta lemah pikeun daging unggas.

Dina Januari-April, volume impor daging hayam di Cina ngaronjat ku 20,7% dina hiji basis annualized - nepi ka 488,1 sarébu ton. Dina April, 122,2 sarébu ton daging broiler dibeuli di pasar asing, nu 9,3% kirang ti Maret.

The supplier kahiji éta Brazil (45,1%), kadua - Amérika Serikat (30,5%). Aranjeunna dituturkeun ku Thailand (9,2%), Rusia (7,4%) jeung Argentina (4,9%). Suku hayam (45,5%), bahan baku pikeun nugget dina tulang (23,2%) jeung jangjang hayam (23,4%) tetep posisi prioritas.